tost a modo mio

giovedì, aprile 23, 2009



  • Pane a cassetta del tipo americano, quello con le fette più grandi
  • Pomodori maturi
  • Pesto
  • Mozzarella


Preparare il pesto con il basilico, qualche pinolo e qualche gheriglio di noce, olio extravergine di oliva nella giusta quantità a renderlo cremoso.
Affettare sottilmente i pomodori e mozzarella.
Spalmare il pane con il pesto, adagiare fettine di pomodoro e mozzarella, sale e pepe, spruzzare il pane con poca acqua ed infornare finché non sarà dorato e la mozzarella filante...bastano pochi minuti!
Abbino un Rosato di Bolgheri

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2 scarabocchi

  1. Quando posso assaggire questi tosts "a modo Tuo"..sublimi..

    RispondiElimina
  2. ...quando te li preparerai.....
    ahahhahhhahhahha..........
    scherzo!
    dai!
    quando vieni a trovarmi ti preparo i toast
    :)

    RispondiElimina

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