Uova, patate e pomodori ripieni l'uno dell'altro

lunedì, luglio 06, 2009


Metto qua una ricettina estiva che mi ha passata un'amica...sinceramente non l'ho ancora provata ma deve essere buonissima!!!!!!!
almeno spero....

Patate lessate
pomodori
uova sode
1 spicchio d'aglio
una scatoletta di tonno
qualche cappero
qualche foglia di basilico
sale e pepe
un paio di cucchiai di maionese

Svuotare le patate togliendo un pò di pola e formando così dei contenitori
Svuotare i pomodori che pure faranno da contenitori
Togliere il tuorlo alle uova tagliate nel senso della lunghezza
Mettere i tuorli , la polpa di pomodoro e patata, i capperi, il tonno ed il basilico sale e pepe maionese in un mixer e mixare fino a completo "amalgamento".
Con il composto ottenuto farcire le barchette di patate, il cuore dei pomodori e le uova
Decorare con qualche ciuffetto di maionese o con ciò che più vi piace e mettere in frigo per qualche ore prima di divorare il tutto (spero)

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3 scarabocchi

  1. Prova il piatto poi dimmi com'è e io lo piazzo nel mio buffet degli antipasti.

    Se ricapiti in versilia ti aspetto a mangiare dove lavoro in collina sopra Forte dei Marmi.

    RispondiElimina
  2. in collina sopra a forte!!!!!
    guarda che ti prendo in parola!
    ;)
    allora, preparato il piatto ieri sera e hanno divorato tutto...mi è toccato solo un pomodoro ed era buonissimo!
    te lo consiglio....
    sorrisone
    azzurra

    RispondiElimina
  3. in collina sopra a forte!!!!!
    guarda che ti prendo in parola!
    ;)
    allora, preparato il piatto ieri sera e hanno divorato tutto...mi è toccato solo un pomodoro ed era buonissimo!
    te lo consiglio....
    sorrisone
    azzurra

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