Torta di mele rustica al sapere di cannella e limone

domenica, gennaio 22, 2012

Una torta semplicissima ma buonissima che profuma di cannella mele e limone..che sa di casa, focolare e, come stasera a casa mia, da gustare davanti ad un bel gioco da tavolo ..una serata fredda, camino acceso e buona compagnia...ingredienti semplici per una torta semplice che porta calore in una serata fra amici ..in famiglia....

Ingredienti:
prendete come unità di misura il contenitore vuoto di uno yogurt


  • 2 misurini di zucchero
  • 2 msurini di farina
  • 2 uova
  • 3mele
  • 1 limone
  • una spolverata di cannella
  • 1 bustina di lievito
  • pangrattato 
  • burro
  • zucchero a velo



Tagliare le mele a dadini (dopo averle sbucciate) e metterle in una bacinella con succo di limone e tre cucchiai di zucchero..mescolare bene (altrimenti si ossidano)

Formare l'impasto con le uova lo zucchero , la farina, il succo di mezzo limone, il lievito e la fondamentale spolverata di cannella
Unire le mele e mescolare benissimo
Imburrare una pirofila da forno (non importa la forma) e cospargerla di pangrattato
Scuotere via l'eccesso di pangrattato
Trasferire il composto nella pirofila

Infornare a calore moderato (180°) per circa una mezz'ora o in base al rendimento del vostro forno
Dovrà risultare ben dorata e con una deliziosa crosticina sopra.
Sfornare (fare la famosa prova dello stuzzicadenti, se esce pulito la torta è pronta) e far raffreddare, quindi cospargere di zucchero a velo in modo morigerato e distratto...non copritela del tutto...è pronta!



etichetta: Dolce Rubino - Azienda Agricola Agrisole

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4 scarabocchi

  1. Mmmmmmm deliziosa.
    Chiama quando la tagli, una fettina la gradirei molto volentieri.

    Felice domenica,
    Ele

    RispondiElimina
  2. ....basterebbe una risposta...ma ho una colpa...ricordo persone....
    :(
    lu

    RispondiElimina
  3. mi sembra di sentirne il profumo... Rosalba

    RispondiElimina
  4. ...Ciao rosalba,
    :)
    bhè...in effetti profuma assai....troppo buone le torte di mele.....

    RispondiElimina

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